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營養食品

補充酵素最有效的方法

發布日期:2015-07-02 14:06:58瀏覽次數:0

        酵素原本存在于生物體內,人體中的酵素是依遺傳基因構造在體內自己合成的,所以有些天生具遺傳性疾?。ㄈ绲刂泻P拓氀?、尿酮癥等)的病人,都是因為基因無法合成某些酵素而導致。
        酵素也可借由食物補充,其中最好的來源是天然蔬菜、水果及草本植物等,愛斯基摩人生吃的魚肉中也有許多酵素,但食物經過蒸煮之后,大部分的酵素會受到破壞,變無法提供給人體了。工業上所使用的酵素可由蔬果中提取,發酵而制得,全方位的綜合酵素酵素產品,應是能分解蛋白質、糖類、脂肪三大營養素的酵素,最好還含有其他酵素(例如抗氧化酵素)。對于一般人保健而言才是最佳選擇。目前在市面上的許多液態的綜合植物、蔬果酵素產品,不僅使用方法方便,也十分符合食補、食療的精神,相當受歡迎。
       另外,酵素也能由微生物以生物技術發酵法生產。
       所以獲得體外酵素有兩大方法:一種是生機飲食,另一是攝取富含酵素的補充物。生機飲食較麻煩費時,一次吃不了太多種,且大環境的改變安全堪憂。因為體內缺乏多少酵素、有效的方法就是使用生物科技的天然復合酵素制品。
       曾有人認為體內一半的能量是被用于消化食物,如果每天飲食中加入體外酵素,越多的養分會被吸收,所需的食物也越少,消化、排泄的壓力自然減少,正是所謂的“節省能量”法則;一般與動員將因此體力更好、耐力更持久,體力也恢復得更快。在正餐之間,攝取植物性酵素來增進人體全身的酵素活力,重建消化道和血管內的酵素含量,能有效治療念珠菌癥、過敏或其他系統方面的疾??;同時,由于腸內各類菌的數量是平衡而不相容的,當一類菌多的情況下便會壓制另一群菌的數量,所以服用嗜酸乳酸桿菌也會有助偵測腸里好菌的散布量,滋養免疫系統。
                                                     
  摘自《酵素決定你的健康》

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